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三天之后，洪九宰杀了十多头牛，他已经可以顺利的将整头牛全部解开，只是他的速度要比狂刀慢了许
多。而且剔骨刀在行进的过程中，那些难以避过的筋脉骨节，全部被他用暴力挑开，而无法做到游刃有
余。
十天之后，洪九的庖丁解牛刀法达到小成，他可以完整的牛筋，牛肉，牛骨分离开来，不带半点其
余的部分。
半个月后，洪九的庖丁解牛刀法到达大成境界，在宰杀上百头牛羊的练习中，他渐渐的摸索出了，
如何用最微小的颤动带来最大化的威力，从而将剔骨刀锋所遇到的阻碍劈开。
小年夜，炼铁堡酒楼的后厨，几乎所有的厨子都停下了自己手中的活计，围成一圈。圈内正是洪九
。
而狂刀与秦斯赫然在列，秦斯说道：“怎样小九，最近一段时间，听说你勤学苦练，从我那里出来
之后，就一头扎在了厨房里。今天正好是小年，我和你师父来看看，你的刀法练到什么程度了啊！”
洪九嘿嘿一笑，说道：“师伯，你就看好吧！今天要让你大开眼界！把东西拿过来！”
话音一落，就有三个厨子出来，将手中的东西在案板之上一字排开，一条鱼，一只鸡，梁上悬挂上
一头牛。
狂刀饶有兴致的看着他，想要看看洪九究竟要如何出招？
就听洪九说道：“师父，你老人家说过段时间要考核我的第二招刀法，不知道今天可不可以啊！”
狂刀眉毛一挑，说道：“哦！？你就这么自信，要在不到一个月之内，接受我的考验吗？”
洪九说道：“呵呵，师父，我先给你献献丑，之后您在说我够不够资格！”
话音一落，洪九顺手拔出案板插着的菜刀，对着那一条鱼，刷刷刷就是几刀，众人只见刀光围着那
鱼上下旋转了片刻，随后洪九用手捏住鱼尾一抖，鱼鳞纷纷落下。
等到鲜嫩的鱼肉完全露出来，洪九唰唰就是两刀，然后就见两片鱼肉飞起来落入盘中，而洪九的手
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