第三十六章住宿进修（五）

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“之后直接把填充了蔬菜的野鸡放在火上烧烤，因为是明火的缘故，因此鸡胸腹中的蔬菜就会萎缩，其中的精华就会融入到鸡肉之中，这也使得乾前辈你吃的鸡肉之中有蔬菜味道，而我用水果制作的酱汁，也因此突出了其中们为的味道，让吃入口中的感觉更胜一筹，而这酥脆的口感完全在于鸡皮，我用明火来烧烤就是为了让鸡皮达到酥脆的口感。”凌阳一点点的把自己料理的秘密说了出来。

其中的道理虽然简单，但是有一些东西却是别人无法模仿的，更何况现在料理的时间也不允许了，因此凌阳也不在意自己的秘制烤鸡被人模仿，而且就算有人模仿也模仿的不到位，凌阳敢做这样的保证。

而就在凌阳通过之后，创真和田所惠也匆匆忙忙的跑了进来，看见两人进来，还沉浸在乾-日向子对凌阳料理的评价中的塔克米也终于是回过神来了，他没有想到凌阳竟然也这么厉害。

“太慢了，只剩下十五分钟了，你是不打算和我战斗，想直接失去资格吗？”塔克米看着跑进来的创真大声说道。

“在小餐馆中要是让人等上十五分钟的话，客人早就跑了。”创真看着塔克米笑着说道，说完之后就准备开始料理，而创真从进来开始都没有关注过凌阳，并不是他不关心凌阳，而是他很了解凌阳，他知道凌阳不可能会因为这么一个小小的课题就淘汰的。

“他......他这是想要做什么？”塔克米看着创真的料理皱着眉头说道。

“你看不出来吗？他要做油炸食品啊。”凌阳站在塔克米的身边说道。

“油炸......油炸......我明白了，他是想把柿种碾碎做面衣，进行油炸！！”塔克米听见凌阳的话之后，脑子飞快的运转，很快就想到了事情的答案。

“没错，你的脑子反应的很快嘛，一下子就想到了。”凌阳笑着说道。

说完之后两人就不在说话了，而是静静的看着创真做菜，这油炸食品的速度确实是快，仅仅十分钟的时间创真就做好了这道裹衣油炸的鱼。

“请把，乾前辈，请趁热吃吧！”创真端着料理来到乾-日向子的面前说道。

“啊，没想到我的柿种竟然变成了这么棒的油炸食品，咔擦！”乾-日向子一口咬在了这柿种炸鱼上面，瞬间那种清脆的咔擦声，再次传遍了整个教室，让教室中的人再次大吃一惊，他们没有想到继凌阳之后又有人做出了这种松脆口感的料理，因为乾-日向子说过想吃点有嚼劲的东西，这松脆的料理很明显的适合乾-日向子的心意，由不得他们不佩服。

“这口感简直无与伦比，内部则松软热乎，和幸平凌阳君的料理差不多，而且红点鲑鱼的味道面衣包裹住浓缩在了内部，而且得益于柿种本身的美味，就连面衣都很好吃，和凌阳君的料理各有千秋，但是又各有不同，在赔上用蛋黄酱和花椒芽做的浓稠酱汁，使之增添爽口的风味，还能去除油腻，最终产生上等的口味，”

“在面衣松脆的口感中所感受到的，这种奶油般的口感，令人食欲大增，而油炸山菜所做的配菜也让人无法忽视，”乾-日向子的这几句话也等同于是认可了田所惠，比被忽视宫野雅治要强：“和红点鲑鱼形成色彩上的的鲜明对比。”