第52节

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“今天我们决赛的题目和面有关，请四位看向大屏幕。”

只见后面的荧幕上，缓缓滚动出四行诗词来。

小饼如嚼月，中有酥和怡。默平其滋味，想死泪沾巾。

看到这首诗，所有人都懂了，这不就是让人做月饼吗？可接下来，众人又呆了，直接一个红色的叉打在了这首诗上面，也就是说，他们要做的料理是月饼，却又不是月饼。

“好，接下来有请工人员把各位带到各自的厨房。五分钟后，比赛将正式开始，还望各位好好准备。”

第51章

月饼是华夏传统的食物，光月饼种类就有十几种，它们大庭相径却又大同小异，而身为黑暗料理界的秦卿做的就是颠覆传统，所以这种题目对她来说没有丝毫的难度。

相比初赛，决赛的食材很是丰富，秦卿四处看了看，心里有了主意。

她今天要做的是海鲜冰皮月饼，冰皮月饼不由烤焗，不用涂油，做法较为简单，难得是海鲜的处理，由于冰皮月饼需要糯米，味道偏甜，而海鲜却属咸香，秦卿的任务就是要将这两种不相干的食材融合，给人带来舌尖上的极致享受。她低着头，细细处理着手上的海鲜。

比赛刚开始几分钟，四个人都已经开始手头上的工了，观众席上的人可以透过屏幕分别看清他们的样子，其中处理海鲜的秦卿简直和其他三个人不是一个画风，周围人不禁纳闷，难不成这是要做黑暗料理。

“总不能往月饼里放鲍鱼吧。”

周围的观众低低笑着说。

花花挑了挑眉，目不转睛的看着大荧幕上的秦卿，昏暗的灯光中，他幽蓝的眼眸看得专注而又认真。花花眼里的秦卿无疑是发着光的，在什么都记不起的他的世界里，唯有秦卿带有耀眼迷人的色彩。

秦卿真好看，?(??·?w?·??)?。

小王子胸膛里的那颗心扑通扑通乱跳着。

正在厨房里面专心做饭的秦卿突然有些鼻尖发痒，她抽了抽鼻子，难不成有人在想她？

来不及多想，秦卿将去腥后的虾仁、虾子、鱿鱼，干贝，紫菜等混入碗中，随后加入各种调料开始腌制，紧接着转身去处理面粉。

别说，看到秦卿这样，场外的小伙伴们都惊呆了，这他妈还真是要做黑暗料理啊，看着里面满满当当的海鲜，他们突然就想起了曾经被蒜蓉月饼和辣条月饼所支配的恐惧。

再看其他三位选手，和秦卿一比，这些人简直正常多了。

1号号称面点之王，月饼什么的自然不在话下，1号此次要做的是法式月饼，所谓法式月饼就是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的月饼，他的碗中可谓是五花十色，有蓝莓，草莓，蔓越莓，花生等各种各样混合而成的馅料，光是看着就让人流口水啊！

5号做的是纳凉月饼，纳凉月饼的馅料多为百合，桂花，绿茶，绿豆等，它的口感清凉，具有美颜，清润降火的功效，8号光是看着那些材料就让人想吃，他做的是椰奶月饼，桌上乳白色的椰汁让人口中干燥，再看其他配料，椰子、木瓜、哈密瓜，等各种水果。

众人看着看着，不由吞咽了一口唾沫，他们再回头望向那边的秦卿，注视着桌上那大碗的海鲜，彼此默契的移开了视线。

这妹子绝对是黑暗料理界的啊！

某种情况来说，这些观众真相了。

面团已经蒸好了，蒸好的面团色泽亮白，她挑起一块放在嘴里，糯米香甜劲道，刚刚好，秦卿将面馆揉搓光滑，随后裹上保鲜膜放在了冰箱里。

那边的海鲜也处理的差不多了，将海鲜全部切成碎末后，秦卿静静等待着冰箱里的月饼。

“这是要做冰皮月饼？”

注视着几位选谁的行为，场外的评委们不禁讨论着。

“冰皮月饼倒是吃过，海味月饼也吃过，但还真没听说过冰皮西安冰皮海味月饼的。”

许镇松听后挑了挑眉，笑道：“你没尝过的还多着呢，好好看着吧。我就觉得这个小丫头很有胆识。”

话一出口，四个人愣了，“许老，你看上的就是这丫头？”

许镇松但笑不语，但其他人差不多都猜出来了。

他们与许镇松认识这么久，还没看到许镇松这么看好喜欢一个人呢，可能里面那个小丫头真有几把刷子，这样想着，评委们便多关注了秦卿一点。

皮已经好了，秦卿以冰皮18g，海鲜馅32g的比例将月饼包好放入到模具中，微微用力按压成型，印上花纹后放入冰箱继续冷藏。秦卿借用这段时间将厨房收拾干净，动轻柔的把厨具放回到它们原本的位置，收拾好了，冰皮月饼也好了，同时其他成员也到了收尾工。

秦卿打了个铃，只听咔嚓一声，门开了。

秦卿端着自己的品重新回到台上，刚上台，下面就爆发出一阵掌声，隐约能听到有人再叫她的名字，秦卿冲观众席笑笑，再对上花花眼神时，她笑意又大了不少。

花花看了没忍住，差点露出自己的猫耳朵。

洛斯忍不住瞥了花花一眼，鄙视道：“你怎么和宠物一样啊。”

花花一脸严肃，说：“我本来就是宠物。”

洛斯：“……”

这智障真的是那个什么什么国的王子吗？这简直就是缺了脑子啊。

“没有想到你是最快的，刚才从屏幕里观看了你制月饼的整个过程，能告诉我们你做的是什么月饼吗？”

“冰皮海鲜月饼。”

话一出口，一片哗然。

他们只以为秦卿做的是海鲜月饼，没想到还加了一个冰皮？真是厉害了，我的厨师。可越是这样，场外的观众也越是激动，华夏人骨子里自带探究新奇事物的血液，如今这种血液已经让他们蠢蠢欲动了。虽然这种东西听起来很猎奇，但是……嘿嘿，莫名有些小激动呢。他们已经等不及想看秦卿冰皮月饼的真面目了。

“请你端上来吧。”

秦卿点头，将月饼送了上去，随后掀开了盖子。

镜头拉近，灯光下，秦卿的冰皮月饼外表通透光亮，光泽及强，印在上面的花纹精致无比，说是吃的，倒不如说是做工精细的工艺品。许老拿起一个月饼，月饼捏着手里的感觉冰冰凉凉，显然是刚从冰箱里拿出来的，他又用力压了压，竟然能感受到从月饼身上传来的弹性。紧接着，许老又低头嗅了嗅，入鼻的味道带着淡淡地糯米和柠檬香气，丝毫闻不到海鲜的腥味。

看着屏幕上面那放大的月饼，观众席上此起披伏想起口水的吞咽声，没办法，现在都是饭点了，看到好吃的能不饿吗？

许老小心的咬了一口，可这一口竟然咬不开，他口齿用力扯下，只见冰皮竟然被拉出了丝，可见劲道，在咬下去的同时，许老觉得先自己的牙齿如遇冰川，凉！他这一口下去，露出了里面的馅儿，深色的紫菜，晶莹圆润的虾球，柔软的干贝和白色的鱿鱼，这些海鲜混成一团，熙熙攘攘的挤在其中。许老特意将月饼放在镜头下展示着。

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